腊肠菜心粥

腊肠菜心粥

腊肠菜心粥的食材和调料

两人份
腊肠一条
鸡蛋一或两个
菜心半斤

腊肠菜心粥的做法与步骤

  1. 第1步.

    如图准备好食材,菜心梗切小块

    腊肠菜心粥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将米煮沸之后,,先搅拌一下,因为我用的是电磁炉,这样可以避免米粘锅底,然后加入腊肠继续煮

    腊肠菜心粥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    第二次煮沸后,加入菜心梗小块

    腊肠菜心粥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把菜叶部分切成小段

    腊肠菜心粥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    煮饭米的软硬度适合你的口感后,加入菜叶段

    腊肠菜心粥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    关火前最后加入鸡蛋,拌匀即可

    腊肠菜心粥的做法步骤 第6步

小贴士

1.腊肠本身有油份和咸味,所以为了保持粥的清淡,根据自己喜好的口味在最后阶段稍叫一点油和盐就好
2.我这里总的是电磁炉,为避免粘锅,整个过程要多搅拌哦

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