蔓越莓曲奇饼干

蔓越莓曲奇饼干的做法说明
最爱酸酸甜甜的蔓越莓饼干
蔓越莓曲奇饼干的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有材料
- 第2步.
加入糖粉,打发至蓬松呈羽毛状
- 第3步.
分三次加入蛋液,完全融合
- 第4步.
盐和低粉过筛,蔓越莓干入黄油糊
- 第5步.
搅拌均匀,至无干粉
- 第6步.
搅拌好的曲奇糊放入保鲜袋,用刮刀推平,放入冰箱冷藏至硬,拿出整理成圆柱形,再放入冷冻直至完全硬
- 第7步.
拿出用刀切成薄片
- 第8步.
放入烤盘,烤箱预热170度,中层15分钟左右
- 第9步.
放烤架晾凉即可
小贴士
蛋液要分次加入,充分拌匀,黄油和蛋液很容易出现水油分离