海绵蛋糕（全蛋版）

海绵蛋糕（全蛋版）的做法与步骤

1. 1.

   准备一个大碗，打入全部的鸡蛋，并倒入全部的糖； 准备一盘热水； 把大碗放在热水上，用打蛋器打发全蛋，大概要15分钟，打至提起打蛋器蛋液不容也消融；

2. 2.

   分3-4次筛入低筋面粉，上下切拌蛋糊至均匀。

3. 3.

   融化黄油，把融化后的黄油倒入蛋糊里面，小心切拌。

4. 4.

   倒入烤盘，200度，20-25分钟。