油煎三文鱼排
油煎三文鱼排的做法说明
三文鱼好贵！但是骨头便宜啊！学生党好穷只能买骨头解馋啦！很简单的做法，适合懒人。骨头不会切很干净，而且肉还挺多的，国内就不知道啦。
油煎三文鱼排的做法与步骤
- 第1步.
首先，买一条骨头！便宜吧便宜吧一整条才2刀不到，换成人民币只要十块钱哟！真是穷哭了
- 第2步.
切成段，我住的地方没有大菜刀切不动，只有细细长长的刀，切三段已经是我的极限了！所以千万不要学我QAQ最好三到四指宽。
- 第3步.
蒜，姜切片，平底锅放黄油，然后蒜和姜进去翻炒下，香嘛！ps：我用的是含盐黄油。如果没有就用普通油。
- 第4步.
把鱼放锅子里，撒上盐和黑胡椒，翻面，也撒盐和黑胡椒，中火，每面煎上3分钟，因为薄很容易熟，然后出盘。
- 第5步.
挤柠檬汁，开吃吧！！
小贴士
放黄油为了香味，三文鱼本身就很肥腻，你会发现油越来越多的！
