香蕉巧克力蛋糕
香蕉巧克力蛋糕的做法说明
有一种人像我一样会突然想要做蛋糕又想要吃蛋糕，但是要融黄油什么的等着等着可能就没有兴致了。
有一种人像我一样很喜欢做蛋糕吃蛋糕，但是觉得打发什么的好累好烦，最好什么都混在一起搅一搅就好的。
还有一种人像我一样每次去超市只买5根还发青的香蕉，但都会有2根烂到没法吃，于是除了做香蕉花生酱曲奇外，就是巧克力蛋糕了。
这个方子就是基本材料加懒人制作，十五分钟就能进烤箱，正好够你预热。
成品是一个标准的大吐司模(5x9英寸)，或者玛芬模12个左右。
香蕉巧克力蛋糕的做法与步骤
- 1.
烤箱预热至180摄氏度（350华氏度）。
- 2.
将鸡蛋、白糖、色拉油搅打均匀（不需要电动），再加入压成泥的香蕉，搅打均匀。
- 3.
另一个容器将面粉、可可粉、小苏打、盐、巧克力豆（没有也无妨）拌匀。
- 4.
将混合好的液体拌入到粉类中，轻轻搅拌至没有干粉即可。
- 5.
入模进烤箱，大吐司模烘焙40分钟左右，小模适当减少烘焙时间。
小贴士
此款蛋糕的口感不是松软的（因为做过两次海绵蛋糕男朋友很嫌弃啊），喜欢松软口感的请使用打发黄油的方子。
