番茄青口烩面
番茄青口烩面的做法说明
又是一道胡乱做，又是出乎意料的好吃。我妈说比六千馆好吃一百倍，我说外面这些店我都不屑走进去…
番茄青口烩面的做法与步骤
- 第1步.
首先妈妈做的面条，鸡蛋面，加了一个鸡蛋。用的最大的孔。
- 2.
面条过水。煮熟捞起，记得不用煮软。备用。
- 3.
猪肉腌制，加油，酱油，沙茶。备用。
- 4.
锅加油，猪肉炒八成熟，捞起，备用。
- 5.
番茄下锅，炒几下之后加酱油和甜辣酱。
- 6.
青口下锅，迅速翻炒几下。
- 7.
好了，这个时候往锅里面加入刚刚捞起来的煮过水的面，撒点黑椒粉，翻啊翻翻几下。加水，盖上盖子，焖一下。
- 8.
焖到差不多收汁，要剩多少汁自己看着办，看喜好。好了。
