素食版的核桃酥

素食版的核桃酥

素食版的核桃酥的做法说明

核桃是补脑最佳零食 将核桃变成饼干那就更适合不过我这类贪嘴的小吃货 外面超市桃酥很便宜 不过估计不会有核桃成分 自己手工的加多少都无所谓 这就是好处呀

素食版的核桃酥的食材和调料

富强标准面粉400g白砂/幼砂120g
植物油140g泡打5g
苏打2.5g仁随意(根据个人喜好,我放了100g)
80g

素食版的核桃酥的做法与步骤

  1. 1.

    将所有干性材料(除了白糖)混合之后过筛

  2. 2.

    加入白糖和核桃,用手拌匀

  3. 3.

    加入油和水,用手拌匀

  4. 4.

    将所有材料揉成团后平均分成若干个小球(我分12g/个)按扁后摆上烤盘

  5. 5.

    烤箱预热180度 烤30分钟

  6. 第6步.

    满满的一大盒子 慢慢吃

    素食版的核桃酥的做法步骤 第6步

小贴士

油可以稍微减少点 烤前很油腻烤后倒是不会 我觉得我的油亮刚刚好 怕胖的妹子就酌情减少五克吧 不过可能就会太脆脆

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