沙茶羊肉支竹煲
沙茶羊肉支竹煲的做法说明
在广州吃到的羊肉支竹煲，想起家里还有沙茶酱，感觉还挺搭的，就一锅出了！用了电高压锅，轻松愉快！
沙茶羊肉支竹煲的做法与步骤
- 1.
支竹冷水泡二十分钟，洗洗备用
- 2.
胡萝卜切滚刀块，豆腐泡洗净
- 3.
羊腿肉，其实羊排什么都好，牛腩也行，切一口块，焯水备用
- 4.
把以上材料和调料都扔进电压力锅，加水不用没过食材，按炖肉键，二三十分钟就好了，这是里面是带汤的，如果喜欢炖的感觉就转到炒锅里大火收汁
小贴士
其实最好吃的是里面的豆制品，尤其是豆泡，吸满了汤汁，那个美啊！
