私房菠萝咕噜肉

私房菠萝咕噜肉

私房菠萝咕噜肉的做法说明

自己第一次鼓捣做~肉炸的火候还是不够~不过口味超好,尤其菠萝在里面,清香四溢老公灰常喜欢~最后的番茄酱汁还是他调的(我们家的调汁高手~)虽然没有按照传统做法去做,但是我这虽然称不上是创新的做法还是不错的。

私房菠萝咕噜肉的食材和调料

猪里脊肉500g
菠萝1/4个
青椒半个
胡萝卜少许
1小勺
胡椒少许
生粉2大勺
鸡蛋1枚
少许
番茄酱少许
少许

私房菠萝咕噜肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    先把肉切成小块,用盐、胡椒、生粉少许,抓匀,喂好口

    私房菠萝咕噜肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将喂好的肉均匀的沾好蛋液

    私房菠萝咕噜肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将沾好蛋液的肉裹上生粉

    私房菠萝咕噜肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将肉入油锅,先中火炸,出锅前再大火炸以便上色

    私房菠萝咕噜肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将菠萝切成适度大小的丁,备用

    私房菠萝咕噜肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将胡萝卜和青椒切成适度的片,备用

    私房菠萝咕噜肉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    番茄酱加水,加糖,加少许的醋(这就要看你自己是喜欢什么口味了)

    私房菠萝咕噜肉的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    酱汁煮开后下肉,菠萝,还有配料

    私房菠萝咕噜肉的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    最后,出锅,装盘~~有木有流口水~哈哈~

    私房菠萝咕噜肉的做法步骤 第9步

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