简单粗暴——香椿咸蛋拌豆腐
简单粗暴——香椿咸蛋拌豆腐的做法说明
只有春天才有的美食，要抓紧享受~
感谢万能的tb，以前在上海买不到的食材现在也随手可得~
简单粗暴——香椿咸蛋拌豆腐的食材和调料
| 香椿 | 1把 |
| 内酯豆腐 | 1盒 |
| 熟咸蛋 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 六月鲜 | 适量 |
| 麻油 | 适量 |
简单粗暴——香椿咸蛋拌豆腐的做法与步骤
- 1.
香椿洗净放入开水汆烫一分钟
- 2.
焯过的香椿切碎
- 3.
熟咸蛋切碎（蛋黄不要切得太碎比较好吃）
- 4.
豆腐直接在盒子里划几刀后倒入碗里
- 5.
把沥干水的香椿、切碎的咸蛋撒在豆腐上，加入盐、六月鲜拌匀，最后淋上麻油即可
小贴士
香椿含有亚硝酸盐，所以需要开水汆烫，但是烧的时间太长会失去香味，因此烫1分钟就可以了！
