炒方便面

炒方便面的做法说明

方便面俩袋、鱼丸蟹棒少许。煮至8分熟，捞出过一下冷水，搁置一旁，锅内放油。放入花椒少许、油烧至7分。放辣椒、蒜、葱煸香。放入芹菜翻炒。加入西红柿。小炒一会，把煮好的方便面、加入老抽少许、辣椒油，翻炒熟，。盛出。撒上香菜即刻

第1步.
方便面、鱼豆腐。鱼丸入锅煮熟至8分熟、（硬点有嚼劲）捞出过冷水沥干。
第2步.
蒜切片。红米椒切丁，葱苗切3-5cm，芹菜1cm。西红柿切丁
第3步.
锅内烧油，放入花椒。花椒微变色。放入红米椒葱蒜煸香。放入芹菜。翻炒 8分熟。放入西红柿丁。炒一小会。放入方便面。翻炒一会。有人放少许方便面调料。我只浇入少许。老抽（生抽）和鸡精。然后翻炒，盛出
第4步.
火腿切片，香菜切小段。铺上面。滴入辣椒油、即可
第5步.
美味完成