元宝蒸饺

元宝蒸饺的做法与步骤

1. 1.

   五花肉搅拌机搅碎，加油，盐，酱油、糖和少量水往一个方向使劲搅拌，搅到肉起胶

2. 2.

   加入切碎的豆腐，葱花，香菇均合(这三种预先加酱油或豪油调味，配成馅料)。

3. 3.

   饺子皮放手心，中间放馅料，对半折，然后将两角聚在一起捏形成元宝状即可，