红菇肉丸汤
红菇肉丸汤的做法说明
此道汤乃补血佳品，特别适合怀孕期间的妈妈吃。
红菇肉丸汤的食材和调料
| 红菇 | 五六朵 |
| 红枣 | 五六颗 |
| 枸杞 | 若干 |
| 瘦肉 | 2两 |
红菇肉丸汤的做法与步骤
- 第1步.
备料，红菇若干先泡水，枸杞红枣若干，瘦肉2两
- 第2步.
将瘦肉剁碎至肉泥状，并捏成小丸子。这样处理是为了防止瘦肉煮久后变得又硬又涩。剁瘦肉时可撒些盐巴味道更佳。
- 第3步.
下锅，炖锅的效果会更好，普通锅也行，文火煮十五分钟即可。
- 第4步.
我用炖锅一个钟的效果。手机拍照效果比较普通。
小贴士
红菇会引起回奶，坐月子期间最好不要吃。
