青木瓜鱼尾汤

青木瓜鱼尾汤的做法与步骤

1. 1.

   ①木瓜去核、去皮、切块。

2. 2.

   ②起油锅，放入姜片，煎香鲩鱼尾。

3. 3.

   ③木瓜放入煲内，用8碗水堡滚，再舀起2碗滚水倒人锅中，与已煎香的鱼尾同煮片刻，再将鱼尾连汤倒回堡内，用文火煲1小时，下盐调味，即可饮用。