简易曲奇
简易曲奇的做法说明
甜点果断是曼妙心情的开始。。。哈哈哈哈
简易曲奇的做法与步骤
- 第1步.
最好买个小称哈，把该准备的东东量好，蛋液打好，黄油室温化开
- 第2步.
化软的黄油用打蛋器打发至发白（有电动的最好啦 不累人）
- 3.
加入糖粉，继续打发，可以明显看见黄油变细腻哟
- 4.
分次少量加入蛋液，每次都要打匀
- 第5步.
加入低筋面粉搅拌均匀，拌入葡萄干
- 第6步.
塞入方形容器，入冰箱冷藏一小时，切片，5-7毫米厚即可
- 第7步.
摆盘入烤箱，160度，烤箱中层17分钟
小贴士
1.黄油最好不要选人造的哦，口感不好，而且有健康危险
2.注意锅灶干燥哈，整个过程米有一滴水哦
3.加入蛋液的时候一定要少量多次加，每次搅拌均匀，不然会出现水油分离的
4.大家可以按照喜好加蔓越莓还是果干啥的，不过要记得切碎，不然影响切片
5.最好买个电动的搅拌机。。。表示全程手工累爆，感觉不会再爱了
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