玫瑰花花卷

玫瑰花花卷的做法说明
不但好看,味道香香哦~
玫瑰花花卷的食材和调料
发面 | |
紫薯 |
玫瑰花花卷的做法与步骤
- 第1步.
先发一些面,或买一些现成的发面。紫薯蒸熟,捣成泥,混入面粉中,揉均匀,
- 第2步.
做成小面团待用
- 第3步.
擀成大小一致的面皮,5个一组,交错铺平。一个压一个。用筷子在中间压一条线。
- 第4步.
搓出“花心”
- 第5步.
用花心卷起层叠的面皮。在中间断开。
- 第6步.
上锅蒸20分钟。
小贴士
面皮不要太厚,不然面发起来,熟了,不像玫瑰花,我做的像香肠嘴~哈哈~
不但好看,味道香香哦~
发面 | |
紫薯 |
先发一些面,或买一些现成的发面。紫薯蒸熟,捣成泥,混入面粉中,揉均匀,
做成小面团待用
擀成大小一致的面皮,5个一组,交错铺平。一个压一个。用筷子在中间压一条线。
搓出“花心”
用花心卷起层叠的面皮。在中间断开。
上锅蒸20分钟。
面皮不要太厚,不然面发起来,熟了,不像玫瑰花,我做的像香肠嘴~哈哈~