剩饭做的腊味煲仔饭
剩饭做的腊味煲仔饭的做法说明
家里多余的剩饭 还有现成的青菜 直接做个煲仔饭 省去洗米淘米的事了 现成就可以做
剩饭做的腊味煲仔饭的做法与步骤
- 第1步.
干香菇事先水发
- 第2步.
香肠洗净切片备用 忽略我刀工~
- 第3步.
砂锅内部涂薄油一层
- 第4步.
铺上剩饭
- 第5步.
摆上香肠香菇鸡蛋青菜 青菜是老妈中午炒好的直接夹了几根 没有的话 放水里抄一下也可以
- 第6步.
盖上盖子小火煨10分钟
- 第7步.
调汁 ：酱油2勺 耗油一勺 味蒸鲜一勺 糖一勺 两勺热水 为了让糖化开 顺便不那么咸
- 第8步.
十分钟后把酱汁淋在饭上 关火 再盖上盖子 余热焖十分钟 就好了
