紫菜鱼面

紫菜鱼面

紫菜鱼面的做法说明

在真功夫吃到觉得不错，而且感觉挺简单的回家就马上弄了一下！就是挤鱼面挤得好累(＞人＜;)

紫菜鱼面的食材和调料

鱼胶（鱼肉打成胶状，我买的现成，味道已经调好的）	半斤（2人份）
紫菜	一片
豆腐（我自己喜欢吃，原版没有）	4小块
姜片	几片
盐	若干

紫菜鱼面的做法与步骤

1.
把鱼胶装进裱花袋或者保鲜袋，开一个小洞
2.
小汤锅烧水放姜片，中小火边烧边挤鱼胶，要注意不要绕在一起，不时用筷子弄一下
3.
放豆腐，煮一会儿，再放紫菜
4.
水开了，放一点盐调味，鱼面都变色就OK啦

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