文武萝卜虾皮汤

文武萝卜虾皮汤的做法与步骤

1. 1.

   萝卜干切丝，萝卜切丝，火腿切丝，水发香菇切丝，备用

2. 2.

   起油锅，下萝卜干丝，香菇丝，火腿丝，煸炒片刻后，加热水，大火烧开

3. 3.

   下萝卜丝，一起大火烧开，转小火，煲约5分钟

4. 4.

   下虾皮，转大火，滚开半分钟即可。因火腿和萝卜干均有咸味，可不加盐。若觉得淡，最后可略加盐调味