曲奇
曲奇的做法说明
试了N多配方，做了无数无数无数个曲奇饼后我认了，俺做不出那极致酥软的口感，想不明白啊，自己都做烦腻了，暂停暂停......
这是用一比一的黄油和粉的比例做的，挤的薄，考出来有些脆，说没有比较下这个还是满好吃的哈！（脸皮厚哈哈哈）。可可粉加了小小的淡奶冲杯茶喝喝，不要这么忙叨叨，慢悠悠地喝杯下午茶吧！
曲奇的做法与步骤
- 1.
黄油软化+蛋液+糖粉打发（搅拌均匀的羽毛状就可以了）
- 2.
低筋面粉+盐+泡打粉过筛
- 3.
打发好的1加入过筛的2，搅拌均匀，放入裱花袋。在烤盘里有间隙的挤出形状
- 4.
160度，20分钟（随时看看饼干情况，若是烤箱温度高，可以放在150度）。
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