咸蛋白炒豆苗

咸蛋白炒豆苗

咸蛋白炒豆苗的做法说明

做“咸蛋黄焗芋头”的副产物,后来发现爱ta胜过“主产物”~

咸蛋白炒豆苗的食材和调料

豆苗
蛋白
生抽
日式青芥末

咸蛋白炒豆苗的做法与步骤

  1. 1.

    豆苗炒水沥干

  2. 2.

    咸鸭蛋取蛋白,切碎

  3. 3.

    姜切末

  4. 4.

    锅中用油炒香姜末,加蛋白略翻炒后再放豆苗,生抽和少许芥末调味

  5. 5.

    出锅~

小贴士

咸蛋本来已经有咸味儿,加酱油时要注意哈

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