紫薯另一种吃法【紫薯糖不甩】
紫薯另一种吃法【紫薯糖不甩】的做法与步骤
- 第1步.
紫薯洗净去皮切薄片放蒸锅蒸熟。
- 第2步.
趁热把它压成泥。
- 第3步.
加入糯米粉拌成软度适中的团。
- 第4步.
再把它们分割成等份的剂子。
- 第5步.
把剂子搓圆用最小个的【量匙】把它按压下去。
- 第6步.
.弄好的【紫薯糖不甩】像个小小碗。
- 第7步.
放入滚开的热水中煮至浮起捞出即可。
- 第8步.
炒熟的花生米放袋子中用擀面棍擀成粗碎粒。
- 第9步.
适量的水把黄糖煮至溶解有点浓稠状。
- 第10步.
把糖浆倒在糖不甩的凹处。
- 第11步.
撒上花生碎和熟芝麻即可。
