酸辣肥牛

酸辣肥牛的做法与步骤

1. 1.

   姜蒜切片，泡青菜小米椒姜等切碎

2. 2.

   金针菇开水里绰2分钟，捞出装碗底

3. 3.

   锅里放少许油，热后倒入1步骤里的料，炒香后加入一小碗开水，水开后加生抽少许

4. 4.

   放入解冻后的肥牛片 加少许醋  煮至变色关火

5. 5.

   将肥牛及锅里汤料倒入装有金针菇的碗里

6. 6.

   撒上切好的新鲜小米椒以及青椒