羊肉鱼丸汤面
羊肉鱼丸汤面的做法说明
一个人的快手餐。羊肉加鱼丸的南北结合使得这一碗面鲜味十足，实为秋冬温暖人心之不二良品。
羊肉鱼丸汤面的做法与步骤
- 1.
开水入鱼丸、西红柿片及姜丝，中火3分钟。
- 2.
鱼丸断生后放入面条，大火3分钟。
- 3.
待面条五成熟时放入羊肉，中火3分钟。
- 4.
羊肉煮至发白时放入切好的蔬菜，中火2分钟后关火。
小贴士
1. 羊肉的质量很重要，嫌弃膻味或者膻味重的羊肉可以预先用姜粉和少许盐腌制一下。
2.鲜姜是除盐外唯一的调味品，可以以个人喜好增减。
3.整体过程也要视面条的耐煮程度而调节。
4.总之煮面是件很容易的事情啦，easy~
