酱香鱼排

酱香鱼排的做法与步骤

1. 1.

   将鱼骨用葱姜水浸泡2-3小时。

2. 2.

   锅内烧油6-7成热，将鱼骨炸至金黄色。

3. 3.

   另起锅，将海鲜酱，排骨酱，用油微炒出香味，加水调汁，放入炸好的鱼骨，放入调料，烤汁收干。

4. 4.

   捞出成盘，撒上香葱末.芝麻。