客家蛋饺
客家蛋饺的做法说明
蛋饺是客家菜里比较传统和经典的菜之一。做法简单，味道鲜美，营养丰富。
客家蛋饺的做法与步骤
- 第1步.
肉馅调好
- 第2步.
蛋放少许盐打成蛋液
- 第3步.
热锅放入油少许，待油热后，放一勺蛋液煎成蛋皮，放入肉馅，包好即可
- 4.
煎好的蛋饺放锅里加入水和酱油少许，煮6到8分钟，起锅即可
小贴士
蛋饺包好后不用等到肉馅熟才起锅，两面黄后就可以起锅，最后再加水煮熟即可
蛋饺是客家菜里比较传统和经典的菜之一。做法简单，味道鲜美，营养丰富。
肉馅调好
蛋放少许盐打成蛋液
热锅放入油少许，待油热后，放一勺蛋液煎成蛋皮，放入肉馅，包好即可
煎好的蛋饺放锅里加入水和酱油少许，煮6到8分钟，起锅即可
蛋饺包好后不用等到肉馅熟才起锅，两面黄后就可以起锅，最后再加水煮熟即可
