菠菜鸡蛋粥

菠菜鸡蛋粥

菠菜鸡蛋粥的做法说明

这个是我的病号粥。平时也可以当早餐做。
直接用煮好的粥二次加工一下，很方便又好吃。

菠菜鸡蛋粥的食材和调料

菠菜	一小把
煮好的粥	一碗
盐	适量
鸡蛋	一个
香麻油
葱	半根

菠菜鸡蛋粥的做法与步骤

1.
把菠菜切碎。大小看自己的心情。
2.
鸡蛋加入切碎的葱，在碗里打碎。
3.
准备一口小锅。
4.
把煮好的粥倒进去，煮到有小气泡冒出。
5.
加入菠菜碎，少量盐
6.
加入鸡蛋液，用筷子使劲搅拌，等鸡蛋变色就可以盛出
7.
最后在碗里加一两滴香麻油

小贴士

鸡蛋里加葱末是不想有蛋腥味。
有时间的话，可以从熬粥开始做。但是死学生党没那么多时间和粥计较，直接拿煮好的粥做就行啦！
粥最好熬稀一点，因为二次加工的时候会有很多水汽蒸发出锅。
PS：小心火太热的话，锅底会有锅巴不好清洗。：（

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