黑椒猪肉炒意面
黑椒猪肉炒意面的做法说明
有菜有肉有面，再配一杯红酒，是周末看好声音的最佳组合。
黑椒猪肉炒意面的做法与步骤
- 1.
猪肉切成片状，用味极鲜、料酒、淀粉腌制一会儿。青椒、洋葱、西红柿切成片状。
- 2.
煮锅内放水，水烧开后放意大利面。
- 3.
意大利面煮5分钟左右时，炒锅内入油，放入腌制好的肉翻炒。猪肉变色时，放入切好的青椒、洋葱、西红柿一起翻炒。
- 4.
意大利面一直在煮着，猪肉和蔬菜炒的差不多时，意面捞出控水放入炒锅，一起翻炒。
- 5.
这时倒入适量黑胡椒汁（依个人口味），加少许盐，再炒几下，意面OK~
小贴士
1，淀粉是为了保持肉的鲜嫩，但注意一定要少放，否则肉就成了面状的了。
2，黑胡椒汁已经有盐味，所以放盐的时候记得比平时少放一些。
