糯米卤肉

糯米卤肉的做法与步骤

1. 1.

   材料处理：把买回来的肉洗干净，切成合适的块；两把糯米淘洗干净，备用；3.香料洗赶紧用纱布袋包好

2. 2.

   锅里烧开水，把洗干净的肉赶紧去煮开3分钟，把水倒掉，肉洗干净去掉浮沫

3. 3.

   重新烧一锅水，冷水下糯米和肉，加入葱姜和调料包煮15分钟

4. 4.

   放盐、老抽、冰糖，大火煮半小时，转小火再闷半小时，即可

5. 5.

   吃的时候，切成厚片，浇上卤汁和煮化的糯米，很好吃