炒年糕

炒年糕的做法与步骤

1. 1.

   将年糕切成段，放入水中焯软即可

2. 2.

   胡萝卜切丁（或其他菜）或切段儿，锅里放少许油热后，将胡萝卜丁下锅稍微炒熟

3. 3.

   往锅里添水，并放入年糕和辣酱（一个人口味轻重）

4. 4.

   不停搅拌，再次放入水搅拌

5. 5.

   最后收汁儿即可