土豆丝鸡蛋炒饼

土豆丝鸡蛋炒饼的做法与步骤

1. 1.

   热锅，放油。煎蛋。倒出。

2. 2.

   再加入油。热后 放入花椒。爆香后 放入土豆丝西红柿。

3. 3.

   中火翻炒。放入醋调味。然后放入盐 耗油 生抽。

4. 4.

   翻炒几次后 放入适量水。搅拌均匀。将饼丝均匀铺在土豆丝上边。盖上锅盖。

5. 5.

   大概2-3分钟 汤差不多耗没的时候。搅拌。 放入事先炒好的鸡蛋。关火。

6. 6.

   装盘。不会糊。很好吃哦。