豆豉蒸豆腐

豆豉蒸豆腐

豆豉蒸豆腐的做法说明

豆腐什么的真的是百吃不厌,对身体还好,尤其是女孩子,多吃会很受益哦。

豆豉蒸豆腐的食材和调料

红米两三个
豆腐一块
豆豉三勺
适量
适量
适量
适量
生抽一勺
白砂半勺
花生适量

豆豉蒸豆腐的做法与步骤

  1. 1.

    豆腐切条,码盐,上锅蒸透。

  2. 2.

    葱姜蒜切末,加豆豉、生抽、白糖调汁。

  3. 3.

    蒸好的豆腐取出,倒出水,将上一步的汁均匀地撒在上面

  4. 4.

    红米椒切末撒在顶上,锅内烧油至冒烟,淋在米椒上。OK啦。

小贴士

1、这次是用北豆腐做的,觉得南豆腐的口感会更好。
2、舀豆豉的时候尽量不要舀出来油,只要豆豉就可以。这次做没有控制好,油有点多了。

相关分类

美食资讯

豆豉蒸豆腐相关菜谱大全