蔊菜烧皮蛋

蔊菜烧皮蛋的做法与步骤

1. 1.

   入油，待油热后蒜瓣爆香

2. 2.

   倒入蔊菜，炒至软趴趴

3. 3.

   倒入水没过蔊菜，煮沸后关小火，并加入切碎的皮蛋块儿

4. 4.

   入盐，小火煮至蔊菜很烂皮蛋开始化开

5. 5.

   根据个人喜欢吃的烂的程度选择关火时间，加鸡精，欧儿了~