咸蛋香菇丝瓜汤
咸蛋香菇丝瓜汤的做法说明
夏天应季汤水，快手汤，美味又健康@！
丝瓜药用功效很多，不详说了，夏天食用可降火，多多享用吧，可以炒着吃，也可以象我这样做成汤！
咸蛋香菇丝瓜汤的做法与步骤
- 第1步.
瘦肉切成片，用油，盐，姜丝等腌着备用；
- 第2步.
香菇洗净，切成厚片；
- 第3步.
咸蛋打开，咸蛋黄随喜好切成对半；
- 第4步.
丝瓜去老皮，洗净后切成滚刀块；
- 第5步.
锅中放适量清水，可冷水可瘦肉片，水开后捞掉血沫；
- 第6步.
然后下咸蛋黄一起煮约5分钟出味；
- 第7步.
然后加入丝瓜和香菇一起再煮3-5分钟；最后下咸蛋白和少许盐调味，上锅前入葱花即可！
小贴士
丝瓜煮后感觉就是会缩水，所以可以挑大条一点的煮，还可以与香菇一起当菜吃！
