黄油鸡腿菇

黄油鸡腿菇

黄油鸡腿菇的做法说明

简单美味的快收菜,前后花费的时间不用15分钟!鸡腿菇含有天然的跟味精相似的物质,吸了香喷喷的黄油,配以黑椒粉,味道鲜美无比。美食的精髓在于食物本真的味道被配料锦上添花地还原了。

黄油鸡腿菇的食材和调料

黑椒粉适量
鸡腿菇8两
黄油一块
适量

黄油鸡腿菇的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡腿菇洗干净切薄片

    黄油鸡腿菇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    平底锅烘干并用慢火稍微加热,放入黄油一块。

    黄油鸡腿菇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    待黄油融化后,放入鸡腿菇片,并摊平。

    黄油鸡腿菇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    中火慢煎,此时鸡腿菇会出水,等水分全部蒸发掉并变软后,稍微翻炒一下,直至鸡腿菇两面略焦。

    黄油鸡腿菇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    撒上盐和黑椒粉即可上碟。

    黄油鸡腿菇的做法步骤 第5步

小贴士

鸡腿菇煮熟后会严重缩水,所以分量尽量预多一点。

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