快手炒大又粗乌冬

快手炒大又粗乌冬的做法与步骤

1. 1.

   乌冬面用清水冲一下，然后开水淖烫

2. 2.

   白菜叶切成小条，鸡腿肉切丝或块，用盐味精生粉腌制一下

3. 3.

   下辣椒炒出香味，然后下鸡腿肉翻炒，半熟时放入乌冬面一起翻炒，至水分微干时倒入白菜叶一起翻炒，加入生抽和糖调味即可。