清蒸丁桂鱼

清蒸丁桂鱼的做法与步骤

1. 1.

   丁桂鱼杀好去内脏去腮去鳞，用盐抹匀全身，撒些胡椒粉，内脏里放姜片去腥

2. 2.

   在鱼身底下放一个勺子垫起，下蒸锅里蒸约10分钟至鱼全熟

3. 3.

   取入勺子，把蒸鱼出的水倒掉不要

4. 4.

   在鱼身上铺上葱段，淋上蒸熟的酱油，把食用油烧热，浇在葱段上让其散发出葱香即可