咸蛋肉片枸杞汤
咸蛋肉片枸杞汤的食材和调料
| 枸杞叶 | 400g |
| 咸蛋 | 1个 |
| 瘦肉 | 100g |
| 姜 | 3片 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
咸蛋肉片枸杞汤的做法与步骤
- 1.
枸杞摘下叶片，洗净，沥干
- 2.
咸蛋打散，蛋黄切成四块左右
- 3.
热油锅，把姜和瘦肉片放下锅炒至变色，然后加入约三碗水煮开
- 4.
水开后加入咸蛋黄和枸杞叶煮熟，加适量盐调味，最后淋上咸蛋白即可
小贴士
咸蛋具有一定的盐份，所以汤调味时要适量减少盐，以免太咸！
| 枸杞叶 | 400g |
| 咸蛋 | 1个 |
| 瘦肉 | 100g |
| 姜 | 3片 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
枸杞摘下叶片，洗净，沥干
咸蛋打散，蛋黄切成四块左右
热油锅，把姜和瘦肉片放下锅炒至变色，然后加入约三碗水煮开
水开后加入咸蛋黄和枸杞叶煮熟，加适量盐调味，最后淋上咸蛋白即可
咸蛋具有一定的盐份，所以汤调味时要适量减少盐，以免太咸！
