咸蛋肉片丝瓜汤

咸蛋肉片丝瓜汤的做法与步骤

1. 1.

   丝瓜去掉硬皮，然后切片备用

2. 2.

   肉片备用，咸蛋黄一分为四块左右

3. 3.

   锅中煮适量开水，水开后放入姜片，肉片与咸蛋黄煮成上汤

4. 4.

   最后加入丝瓜再煮约两分钟，倒入咸蛋白，加盐调味即可