清凉藕片
清凉藕片的做法说明
夏日滋味 ，清爽甘怡
清凉藕片的做法与步骤
- 1.
藕片用清水泡少许时间，沥干
- 2.
起锅，热锅下油，煸香蒜末，红椒
- 3.
加入藕片，大火翻炒
- 4.
转小火，烹入适量生抽、陈醋、香油、盐、白糖、花椒粉，鸡精，掂锅炒匀即可关火
- 5.
出锅前撒上葱花即可
小贴士
1、藕片泡清水可以让颜色更加白皙，清爽
2、藕片烹制大火爆炒几下即可
3、酱料可以根据自己口味调制
4、这道菜讲究清爽，简单，不需要繁复的配料，才可突出藕片的清甜和爽脆
夏日滋味 ，清爽甘怡
藕片用清水泡少许时间，沥干
起锅，热锅下油，煸香蒜末，红椒
加入藕片，大火翻炒
转小火，烹入适量生抽、陈醋、香油、盐、白糖、花椒粉，鸡精，掂锅炒匀即可关火
出锅前撒上葱花即可
1、藕片泡清水可以让颜色更加白皙，清爽
2、藕片烹制大火爆炒几下即可
3、酱料可以根据自己口味调制
4、这道菜讲究清爽，简单，不需要繁复的配料，才可突出藕片的清甜和爽脆
