巧克力饼干

巧克力饼干

巧克力饼干的食材和调料

低筋面粉215g
黄油120g
可可粉35g
鸡蛋1个
60g
一小撮
黑巧克力50-100g

巧克力饼干的做法与步骤

  1. 1.

    黄油软化后混合糖粉和盐,将黄油打发至膨大发白

  2. 2.

    分次加入鸡蛋液,每次搅拌均匀

  3. 3.

    筛入可可粉和低粉,搅匀

  4. 4.

    黑巧克力捣碎,根据自己喜好的量加入至面糊中,搅匀

  5. 5.

    用手捏成自己喜欢的形状,烤盘铺一层烘培纸,入烤箱中层上下火180度15分钟

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