木瓜花生煲鱼尾

木瓜花生煲鱼尾的做法与步骤

1. 1.

   鱼头和鱼尾料理干净后加盐和姜片稍为腌渍

2. 2.

   木瓜去皮去籽切大块备用

3. 3.

   花生提前泡，陈皮也一样

4. 4.

   鱼尾先下油锅煎一下

5. 5.

   锅中先煮好开水，然后把所有材料加入到电饭煲中，煲约一个半小时

6. 6.

   最后加盐调味即可