丸子乱炖

丸子乱炖的做法与步骤

1. 1.

   洋葱切丝，胡萝卜切块，土豆切滚刀块备用。

2. 2.

   融化一小块黄油，下洋葱丝炒香，炒出香味后放入肉丸，胡萝卜块和土豆块翻炒均匀，再放入姜蒜片。

3. 3.

   加高汤或温水，没入所有材料即可，大火烧开，中火煨炖。

4. 4.

   放入两大勺韩国黄酱调味，快收汁的时候加入鸡精和香菜碎。