亲子丼
亲子丼的做法与步骤
- 1.
鸡肉切小块，撒上盐，大蒜粉，生姜粉，老酒腌制，加点生粉，入锅煎到金黄，取出
- 2.
热锅加油，倒入洋葱翻炒片刻，加入味淋，酱油和一点水（味淋和酱油2：1）,闷煮2分钟
- 3.
洋葱熟透后，倒入1/2蛋液，加入鸡肉，略等1分钟
- 4.
加入剩下的蛋液，倒数5秒，关火
- 5.
起锅，缓慢浇入饭上，即可
小贴士
带皮鸡腿肉，把皮得一面朝下煎，切得不要太大，以免不熟。
味淋是王道啊！！！！！！味道真得恨赞～
鸡肉切小块，撒上盐，大蒜粉，生姜粉，老酒腌制，加点生粉，入锅煎到金黄，取出
热锅加油，倒入洋葱翻炒片刻，加入味淋，酱油和一点水（味淋和酱油2：1）,闷煮2分钟
洋葱熟透后，倒入1/2蛋液，加入鸡肉，略等1分钟
加入剩下的蛋液，倒数5秒，关火
起锅，缓慢浇入饭上，即可
带皮鸡腿肉，把皮得一面朝下煎，切得不要太大，以免不熟。
味淋是王道啊！！！！！！味道真得恨赞～
