苹果派

苹果派的做法与步骤

1. 1.

   黄油软化跟面粉混合，搓出类似玉米面状的粉

2. 2.

   加入适量淡奶油

3. 3.

   揉成一个面团，包上保鲜膜醒一会儿

4. 4.

   苹果切小丁，锅中小火放入黄油，苹果反复翻炒

5. 5.

   翻炒到苹果绵软出水，加入白糖继续翻炒

6. 6.

   少量玉米淀粉加水混合均匀以后倒入锅中继续翻炒直到馅料变得浓稠。出锅，晾一下。

7. 7.

   派皮此时已经醒的差不多了，擀平在派盘里铺好，倒入苹果馅。最后编花篮，进预热好的烤箱，上下火，220度，20min左右。