菠菜鸡蛋饼

菠菜鸡蛋饼的做法与步骤

1. 第1步.

   菠菜摘根,洗净.

   
2. 2.

   过沸水焯熟.

3. 第3步.

   捞出过冷水,沥干,备用.

   
4. 第4步.

   菠菜切小段.

   
5. 第5步.

   鸡蛋加盐打匀.

   
6. 第6步.

   加入面粉.

   
7. 第7步.

   适量的水,搅拌成均匀的面糊.

   
8. 第8步.

   将菠菜段放入面糊中,搅拌均匀.

   
9. 第9步.

   锅内放少量的油,小火,倒入面糊,迅速的转动平底锅,使面饼成圆形.

   
10. 10.

    煎至两面金黄,取出即可.