紫菜肉丸子汤

紫菜肉丸子汤的做法与步骤

1. 1.

   紫菜、粉条分别用水泡发。

2. 2.

   肉酱加少量生抽、盐、鸡蛋用筷子按一个方向搅匀。

3. 3.

   锅里放水、虾米煮开后放入泡发好的紫菜，烧开

4. 4.

   左手抓一把搅好的肉馅，捏几下后握拳，肉馅从虎口出挤出，右手接过放入水中。

5. 5.

   同时放入泡发好的粉条，烧开后加入盐，米醋、葱花调味。