巧克力饼干

巧克力饼干的做法与步骤

1. 1.

   黄油软化后打发

2. 2.

   加入白糖、红糖混合后打发

3. 3.

   加入鸡蛋，一次加一个，完全融合后才能加第二个

4. 4.

   加入香草精、盐以及化开的苏打粉

5. 5.

   把面粉、巧克力粒、椰蓉加入湿料中，混合，不要过度搅拌

6. 6.

   面团放入冰箱冷藏室半小时后拿出，放在保鲜膜覆盖的案板上后再用保鲜膜覆盖面团，用擀面杖将面团擀成0.3cm的面饼，放入冷冻室冷冻半小时。

7. 7.

   将冷冻好的面饼拿出后，用模具压出形状进预热好350F(195C)烤箱烤10分钟,或者至变色即可拿出。