辣椒炒牛肚

辣椒炒牛肚的做法与步骤

1. 1.

   干净牛肚切丝用开水焯过备用

2. 2.

   大蒜切片，大葱切斜片，干辣椒切小段，尖椒去籽切丝

3. 3.

   锅中加适量油，下干辣椒和蒜片小火慢炸出香味

4. 4.

   下尖椒和葱煸炒一分钟左右

5. 5.

   加生抽略炒后加入牛肚，加盐，翻炒两分钟出锅