烤羊肉串

烤羊肉串

烤羊肉串的做法说明

总喜欢吃西北馆子的羊肉串,大串又好吃,如果怕外面烤的不干净就自己动手烤吧,烤肉比烤蛋糕容易多了,基本是零失败的菜谱,初学者入门级别~

烤羊肉串的食材和调料

羊腿肉	半斤
生抽
油
盐
胡椒粉
孜然粒
辣椒粉

烤羊肉串的做法与步骤

1.
羊腿肉洗干净,切成大小均匀的小块
2.
放在1个大碗中,加入生抽,胡椒粉,油,盐淹(最好淹1晚上,能充分入味)
3.
把淹好的羊肉串在竹签子上
4.
依次放在烤网上,底下垫烤盘上铺锡纸
5.
烤箱220度预热10分钟烤15~20分钟
6.
拿出撒上孜然粒和辣椒粉即可~

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